野草
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私のいえのぶどう畑もそろそろ草が伸びだしてきています。その草は当たり前だけど一種類ではないのです。
その中には雑草だと思っていたけど本当は野草で食べる事も出来るものがあるのですよね。
先週の木曜日にその講習会に行って「へーっこんな草も食べれたんだ！」って感心して私の畑もチェックしなきゃ！って思っていたのです。
本当は今日の日曜日はその野草の会のメンバーと一緒に野草積みに出かける予定でしたが私は仕事のため中止しました。
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これタンポポの草です。サラダにして食べられるのですよ。
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ダイワ レオブリッツ 500MM オーバーホール済 ／管理AP0421／18これはご存知erba di cipollinoといって小口ネギ、というよりもアサツキって感じかも。とても香りは濃いです。
サントラ 愛は危険な香り クレイグ・サファン今日の収穫分です。ここに全部載せきれませんがいろいろと食べられるとわかった野草がいっぱいありました。今まで雑草だと思っていた草が名前があって目的を知るだけでなんだかとてもいとおしく感じます。
火曜日にいえにある野草を摘んで食べられるかどうか野草の会の人に尋ねにいく予定です。